蛋白質折疊

以前碩士班的時候許多同事都在從事這方面的工作。沒想到最近我也在摸索這一塊。然後我才發現這是一門博大精深的學問。撞牆陣痛期過了好長一段時間，今天我想我終於解決了一些我遇到的難題，接下來可以開始量產我要的蛋白質了。
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今天晚上煮了義大利麵。用的是在家裡已經放了一段時間的醬料當底，然後加了肉，海鮮和蔬菜，還不錯吃，多餘的明天還可以帶便當，也算是一舉數得。