今天吃了牛小排
對..簡單的說就是"美國的""帶骨的"牛肉
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最近看台灣的新聞炒作米國牛肉的恐懼
已經到了無可救藥的地步
最令我覺得噁心的是
有人宣稱引起狂牛政的異種prion
在700C下還有活性並且會傳染
而且這樣充滿奇想式的文章還被爭相轉錄
其實prion說穿了只是耐受性比較強的蛋白質
但是在怎麼耐的蛋白質他還是蛋白質
用漂白水弄一下就失活了
更何況是七百度這麼高的溫度
對於一個每天都在生產蛋白質我來說
這種謠言實在不可思議
我實在無意對政策作任何辯論
只是對於這種無知的謠言感到很感冒
我覺得你可以很討厭馬政府
可以選擇不要買/吃(美國)牛肉
但是如果選擇相信連基礎的基礎都不具備的"知識"
並且加以散佈
我實在很看不起這些人
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狂牛症和prion的簡單小科普
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