上圖出自海峽網。
這個周末是國殤節(Memorial Day)長周末,實驗室同學約了一個郊遊,去一個位在水牛城南方約一個半小時車程的州立公園A。他們一早就出發去,但我和太太因為星期日要去教會領詩,中午才出發,我們在那邊烤肉,划船,打躲避球,玩玩弄弄到傍晚才回家。但是這些活動讓我昨天已經酸痛到不行的肌肉更加惡化。
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最近中國大陸中央台,推出了一部記錄片,叫作舌間上的中國,在老共留學生圈裡引起很大的回響。我花了點時間看了一些,的確拍的不錯,拍攝素材都是中國各地一小人物因地制宜吃食習慣,或是當地的特色飲食,只有樸實的人和食物。我覺得製作人吃食的品味很好,選擇的食物都很有代表性,而且拍攝的手法細膩且充滿了人與地的溫情,算是上乘之作。
不過可惜的是,身為中國臉面的中央台所製作的影片,還是有一些洗刷不掉的氣味。一是請來的旁白,是典型中央台會出現的男聲,音色和口氣非常沉重,如果沒看畫面的話,可能會以為是一部歷史事件的記錄片,所以明明是輕鬆迷人的食物,但那聽起來太過於正氣凜然的聲音,一下讓輕盈的內容好像綁上了鉛塊似地嚴肅。二是台灣這"叛亂的一省",也必須象徵性地放進節目當中:第四集中出現了雲林縣,大約從第39分鐘開始。不過值得稱許的是,他們選食物是烏魚子,我個人認為是個非常好的選擇,再度證明製片人的眼光和品味非常卓越。
Monday, May 28, 2012
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