光輝又不光輝的十月和十一月前半

看這上一篇網誌是一個月前寫的，就覺得感慨萬千。

其實發生很多事情、也沒發生很多事情，要怎樣一言以蔽之不太容易，所以還是用很老哏的方法，主題式回顧一下。

=秋天別來=

迷人的紅葉不過只是向夏天說再見

水牛城迷人的夏天，還是離開了。日照越來越短，天氣越來越涼。首當其衝的，就是參加路跑的地點和長度。在夏天的時候，我們都是向晚之時，六點半約在單車道上起跑。水牛城夏日的傍晚，不會炎熱，日照長。就算跑五英哩，約一小時候抵達鐘點，天也還亮著。但這個月開始，我們必須移到室內，因為一來天氣變冷，二來日落得早，也會有安全的顧慮。秋天在美東北角非常美麗，也非常短暫。緊接著就是無盡的冬天。

=第七次系上海報展=

我正在講解某蛋白質的生產方式

沒想到已經參加第七次海報展了。不同的是這一次我被老闆推選為學生代表之一上台演講。在開場之前還有機會和緊接在我後面上台的外請講員R博士共進午餐。

在化工系演講不太容易，因為台下各色個樣的研究領域都有，隔行隔山。如果不注意的話，很容易讓非相關領域的學生和教授受到冷落。所以在準備演講的過程中，我特別注意在文句中去除專業術語，盡量把困難的科學難題，用生活化的語言傳遞給台下的聽眾，讓和我作的領域毫不相干的人也可以入門。

努力是有回報的，演講過後許多不是作生物相關領域的教授特別走來向我致意，因為他們對於可以領略一些我研究的味道感到相當高興。就連我們鎮系之寶，專門作理論推導的捷克老先生R教授，也推著助行器到我身邊，用很重的腔調說：年輕人，我能夠聽得懂你的報告。

報告完後的海報展，我們實驗室拿下一個獎項。很為那位得獎的同學感到高興。不過得獎的海報其實作的很粗糙，連作者自己都覺得莫名其妙，再度證明最佳海報獎根本毫無根據。

=強者我學妹HY回水牛城=
學妹HY，離開水牛城兩年之後，首度回來探望我們這些還被困在這理的人。HY和男朋友LC委屈了點，睡在我家客廳。他們回來之後指定要吃辣雞翅。於是大家約了約，就跑去吃了連歐罵罵總統也愛吃的D牌餐廳的雞翅。如此這般度過了一個愉快的周末。

=禱告會=
這學期在北校主持校內學生周間的禱告會。這些小朋友很主動積極，也很有效率，已經進行了十次，效果很不錯。

=2013美國化工學會年會=

舊金山市區和惡魔島

十一月初，去舊金山參加美國化工年會。又是一個醉翁之意不在酒的虛應故事行程。見了幾個要好的同學和學弟妹，也認識了幾個新朋友。開會本身則是輕鬆帶過。不過我的演講雖然不是很完整，但竟然引起許多共鳴。事後我還和幾個不同來歷的學生延長加賽了幾回，也算是意外的收穫。

=好人的等待=
申請工作不是很順利。雖然偶有電話面試，但到目前為止都還沒有達陣成功，就連當面面試的機會都還沒有。每天看不完的工作，和收不完的好人卡讓我好厭煩。我決定拿到聘書的那天我一定要找個空曠的地方大叫：你他X的知道老子不是好人就好！

=攤牌=
雖然老闆不知道為什麼百般不願意，在我強勢的壓迫下終於攤牌成功，下個月準備口試。所以下一篇網誌文章可能會要等好一陣子。

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10082013 3miles (146miles)
10102013 3miles (149miles)
10132013 3miles (152miles)
10152103 3miles (155miles)
10172013 3miles (158miles)
10202013 3miles (161miles)
10222013 3miles (164miles)
10242013 3miles (167miles)
10272013 3miles (170miles)
10292013 3miles (173miles)
10312013 3miles (176miles)
11032013 3miles (179miles)
11072013 3miles (182miles)
11102013 3miles (185miles)

BMES2013@ Seattle

應該是西雅圖夜未眠這部電影的片名開始知道這個城市。因為這部浪漫喜劇，讓我(也許其他人也是)對西雅圖有種莫名的浪漫想像。來美國這麼多年之後，因為開會的關係，終於第一次有機會到美國的西北角走走。
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在西雅圖認識的人也不少，首先一定要提的是強者我同學，兒女忽成行的華大太陽能電池扛霸子闕博士。這一次承蒙他不嫌棄，讓我和太太可以在他家客廳爽爽地連睡三個晚上。還派出他家千金來娛樂叔叔我。除此之外，還有超讚的博士級華大化學實驗室導覽。

狼師康教授你無福消受

離開最後一個晚上，我們一起吃晚餐，大嫂和他們的兩個寶貝也連袂出席。在飲食間，看著闕博豪放不羈地把炸子雞和其他佳餚放進肚子裡，我也胃口大開，吃得最後杯盤狼藉，很是快活。如果不是種種原因，沒辦法用好酒相伴，不然那種奔放的感覺應該可以更上一層樓。
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以前T大團契有幾位友人也在西雅圖求學。趁著開會的空檔也假學妹YS家見了面，吃了頓飯。學妹YS家裡最大的賣點是各色個樣的大象小玩意兒。據說來美國的時候是一大一小兩隻，在耶魯學成搬家時，增加到一個大紙箱。再一次搬家時，已經變成"大象硬"和"大象軟"兩箱了。

主日去他們所屬的教會聚會，當天因為種種緣故，去英文的崇拜，看到另一個學妹JF幫詩班伴奏，彈琴時肢體動作相當戲劇化，琴聲很動人。聖工報告時，因為麥克風沒遞上來，被迫大聲地用英文自我介紹(還被學妹YS稱讚英文貌似很好XD)。會後見到女同學YC傳說中很番的長子，感覺見到偶像了一樣。

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開會？不過就是認真的虛應故事罷了。

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09242013 5miles (128miles)
09272013 5miles (133miles)
09292013 4miles (137miles)

單車架

去年年底之時，馬來西亞友人，兼本站忠實讀者MC，在離開水牛城之前給我一個T牌名牌單車架。是當初他和男友住在羅徹斯特的時候買的，只用過一次就不知道為什麼放在儲藏室很多很多年。因為MC要去上海和分隔兩地的小開男友相聚定居，所以臨走前就清空所有的家當。他知道我騎單車多年，但沒有車架去帶著愛車到遠方，所以就很慷慨地送給我。

只可惜這樣的大物入手之時是寒冷的冬天，所以就算給了我，命運也是進到黑暗的地下室。

最近我們終於把它拿出來用了。第一周我們試著用這個架子，把我們家兩台單車，帶去不遠處，但從未去過的單車道。把車架上架子栓好後，開在路上一開始會心驚驚，時不時的就轉頭回看，生怕一不小心車架就垮了，然後車子掉了下來，輕著刮花車子，摔壞單車；重者後方來車追撞，造成嚴重事故。結果車架表現良好，我們也體驗了那條單車道，相當不錯。

克萊倫斯經紐士地到阿克隆的單車道

一周後我們大膽了一點，帶著腳踏車去參加一年一度的莫戴納野餐。今年主人太太經歷過乳癌的治療，使野餐更具意義。我們帶著單車，開約一小時的車，在野餐開始前約兩小時抵達，簡單和主人寒暄後，便跨上鐵馬，前往他們住處附近的那段伊犁運河單車道。

這條單車道，是以前行走伊犁運的駁船所雇用的縴夫所行走的步道改建的。就在運河兩岸的河堤上，離水很近。當天天氣很好，陽光充足，襯著藍天白雲和兩旁的綠樹，一路上風光明媚，景色宜人。騎著單車，風馳電掣地在河堤上前進，遙想當年運河裡繁忙的交通。在全盛期全世界一半的麥子都是從這邊輸出的到紐約港，然後賣到世界各地。今天只剩風吹過樹梢沙沙的聲音，低迴著當年的榮景。

當年縴夫拖著船前進的步道已成單車馳騁的車道

連接運河兩岸的陸橋 

河畔的樹蔭 

河上不復見過往的駁船，只剩休憩的遊艇

整條運河中唯一，河走在馬路之上

莫黛納豪宅男主人和一桌美食

兩次單車架使用成功的經驗，我想我們以後應該還會趁冬天來時再多用幾次，用單車造訪這座城市附近的其他景點。
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08062013 5miles (56miles)
08092013 4miles (60miles)
08112013 3miles (63miles)

大病一場之後

之前得到嚴重的流感之後，就算退了燒還有一些喉嚨不適等大小後遺症。其中最讓我感到心驚的是體重下降。在過程當中，體重一度下降了五磅，而且並沒有消化道的問題，所以讓我有幾天疑神疑鬼的。不過在很認真地吃喝了幾天，體重已經有回升的跡象，才讓我稍微放心。

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上周第一次在國際演講協會(Toastmaster)上演講。第一次上台演講叫作破冰(Ice breaker)，協會的參考書要會員在破冰的時候用四到六分鐘的時間介紹自己。我大概介紹了一下我來自台灣，台灣的地理位置，台灣地形很崎嶇。也因為山多所以可以從事很多在山上的活動，然後引出我在山上騎登山車的興趣。最後，我就用一個六七年和太太騎車去台灣道路最高峰武嶺的故事當作為結束。結果這場演講回應非常好，拿下當天的最佳演講者。不過這只是一個開始，接下來還有許多機會演講。希望可以藉此多磨練口才和台風，以後在必要的場合發表演說時會有所幫助。

下一次的演講我打算講幹細胞的科普，然後再講一些我們實驗室的研究，希望可以讓他們覺得有趣。
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最近慢跑的計錄有點亂，但是從上次到現在應該至少有跑五次，除了一次只跑兩英哩外，其他四次都是三英里左右，所以小計如下：
03252013 14miles (187miles)

還給我！

早上用一個檢測方式看到我須要蛋白質已經被我用某個方法純化得很不錯了，下一步只要把那個蛋白質調整成正確的構型，我現在手上的那一個計畫就算可以起飛了。所以今天我就試去完成最後這一步。沒想到在處理的過程中，超過九成九的蛋白質竟然不翼而飛，至於原因是什麼也搞不太清楚，明天才能來偵錯找問題。晚上離開實驗室的時候感覺很幹，心情很差，很想喝酒。於是就拉了澳門博士後研究員PL一起去學校附近的一家美式小酒吧E，吃水牛城辣雞翅、漢堡、薯條。最後再配上一杯撒母耳亞當斯(Samuel Adams)的當季啤酒，情緒才平復過來。

所以今天的一整天工作的結論是：去你__的鎳管柱，把我的蛋白質還給我！

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下午的時候因故和家裡通了電話，感覺有點把正面能量耗乾，但是看到事情可能有改善的空間，就感覺很心慰。

請客的文氏圖

因為我把鑰匙反鎖在家裡，所以現在在我家門口用筆記型電腦上著鎖在門裡面的無線網路，寫網誌等人來救我。糗事開春第一炮。
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星期天大年初一晚上，我請了和我作同一個實驗計畫的希臘人PM以及印度人RP和他的女友NK到我家吃羊肉爐。這鍋羊肉是前一天從山姆俱樂部(Sam's Club)買來的新鮮貨，汆燙去血之後，放進最美麗的歐巴桑代言出品的羊肉爐包的湯底熬煮到爛，並且加上一些豆腐，然後等到客人來了之後，放上桌上型瓦斯爐，然後一起享用。

他們兩位各有不同的飲食禁忌。印度人RP和NK的家庭因為宗教和社會傳統的原因，不能吃牛和豬，但可以吃其他的食品。他們最喜歡吃的東西是雞和海鮮以及蔬果。但問題是，希臘人PM對家禽類和海鮮類過敏，而且非常嚴重。有一次他在學校的中國餐館誤食了雞排，一小時候就在實驗室休克倒地，然後被救護車緊急送到急診室才撿回一條小命， 還花了幾百美元。還有他有點挑嘴，不喜歡吃蔬菜，所以把這兩組人馬放在一起要請他們吃台灣食物，根本就是一道難解的習題。因此會請他們吃羊肉爐，而不是其他的菜，完全是因為把他們的飲食限制以及台灣食物這三個條件下去畫文氏圖，羊肉爐是少數可以出現在三方交集的那一個區塊。

可喜的是，他們三個吃完之後都覺得很讚，令我很欣慰，特別是這種圍著一個鍋子火鍋文化，對他們來說也很新奇。像我教他們用公筷涮青菜之後馬上吃，NK覺得太好玩了，於是就一直涮一直涮。唯一的遺憾是，我忘了照相了。

在台第二周及之後

寫完上一篇文章之後，在台的行程馬上來到岳母要求的南下之旅和一連串馬拉松式的飯局和小旅行。完全沒有時間可以坐下來寫部落格，直到離開前一天的夜晚，這才有空坐下來，利用調整時差的時間，寫寫最近的事兒。

=南下省親=

高雄。大社

岳母在我們還沒回到台灣時，就和我們許願，希望可以安排到南部之旅。此行的主要目的是要探望岳母在南部的大家族親戚。行程中我們順便合併了去岳父曾祖母在金山剛下葬的墳頭，並且看我媽媽在台南高雄的親戚，欣賞了一場十二月三十一號晚上，跨年前的音樂會。回程的路上還路過我媽媽成長的雲林小鎮，及父親意外過世的農家小村。

岳父母都來自高雄，岳父的家庭，因故不是很完整，甚至可以用殘破來形容，在高雄幾無親人；但岳母的家庭卻是枝繁葉茂。來到岳母的家，是個三合宅院，裡面住了男丁的家庭。這年頭家裡有三合院，聽起來就酷斃了。建物分成原本明清時就落成的三合院本體以及後來增建的新建物，用一種台灣特有，不甚美觀但實用的混搭風格佇立在大社區的鎮上，一個毫不起眼的巷子內。在巷子外，完全看不出來巷內的別有洞天。

一路上對岳父母，和他們的成長過程以及他們這兩個"人"，有更深的認識。

=飯局=
在旅程之中吃了多南台灣的美食，回到北部還合計從小學到大學的同學都見了一輪，吃了更多飯，應該也加了很多磅在身上。

=化工系與台積電=
在吃的眾多飯局裡，最令我感慨的是和在新竹工作的同學的飯局。原本在籌備飯局時，有同學開玩笑說，乾脆在台積電的餐廳辦，可想而之全桌只有我們夫婦，一位同學之外，剩下其他人都是台積電的員工。我的感慨在於眼前應該是全台灣最傑出的化工人才，可是卻沒有人在傳統化工界闖蕩，而選擇來到電子業，那台灣工業基石之一的化工產業人才流失應該非常地嚴重，想到這，我就為台灣產業的平衡和健全感到憂心。

=碩班老闆及假發票風波=

回到以前念的大學，見到碩班的指導教授，和他談天談了一個多小時，發現有點跟不上教授。也不是因為聽不懂，而是現在的思考模式和以前不太一樣，比以前多了些什麼也少了些什麼。多的是在做學問上的經驗；但少的是碩班老闆時不時的人生指點。談了一個多小時，內容有點不著邊際，因為好久沒有去思考老闆當年很愛提醒的人情事故，所以多數時是他在講，我在思考，也可能是重溫他在講什麼。

在談話過程中，他對學術上一些道德淪落的事情的批判，再佐以一點小爆料，讓聽的很入迷。其實和教授講話常有一種赤裸裸的感覺，感覺在他的眼中沒有什麼藏的住的秘密，再加上他機智又一擊到位的言詞，有時常常會讓人為之語塞、甚至感到羞愧。事後想想應該問他一下學界假發票的事情他會有什麼想法，我想他的言論會很有趣吧。

=主日=

放假期間總共遇到三個主日，第二個是在高雄旅行期間，去的是一間在高雄頗具盛名的浸信會，第一和第三個是在我在台北地皮狹小的母會。我們教會的特色就是年長的人特別多，因為所在的社區原來是給從中國大陸來台的老國代住的，所以剛開始牧養的會友很大一部份是垂垂老矣的長者。剛好離開前的主日是由長青組獻詩，一群老者雖然五音不全，中氣也不足，但還是誠意十足的獻上對神的讚美。

=台北街頭與不期而遇=
重新在台北街頭漫步的感覺，就像是騎單車一樣，是忘不掉的。雖然有些建築物，或是路邊的小東西是未曾見過的新鮮貨，但整個成市大概長什麼樣子，已經是胸中永遠抹不去的痕跡。台北算是個數百萬人的大都會，如果沒有事先約著見面，人很容易就稀釋在人群裡。有趣的是，在前往國小同學會的路上，被一個熟悉的聲音叫住。是一對已經離開水牛城教會回到台北的夫婦，他們本來要和我們約見面，但因為時間不好安排，所以就作罷了。但是神的道路高過人的道路，我們就這樣在六張犁站相逢，於是用相機自拍下我們三人的身影。

=歐開的第一張專輯=

這次回台還買了一張由角頭出版的最新專輯，就是之前去多倫多追星的歐開合唱團的第一張錄音大碟。只能用讚不絕口來表達我對這張專輯的喜愛了。

=愛情長度=
和大學團契同學聚會聽到的一個說法很有趣。在學生事工任職的同學分享說，現在大學基督徒的戀愛長度有縮短的趨勢。以前我們是學生的時候，會說：我們倆交往才半年；現在的學生則是說：我們倆已經交往三個月了。

在台第一周

=搭機=
從小我就在揣摩特權的滋味而不得，但這次回台灣搭乘達美航空是扎扎實實的擺特權。因為銀級會員的關係，不但可以拖兩件行李免費，全程都可提早報到，提早登機。唯一的遺憾是最長的那一趟航程：紐約飛東京的行程中，坐我們左前方的小弟吐了一大攤在坐位上，那種酸臭的味道，讓最後幾個小時的旅程讓人很難熬。當然達美的飛機餐很糟糕，但有看不完的電影就很爽。其中我最喜歡的是大魔術師這部片，雖然題材是軍閥、抗日、復辟這種沉重的歷史事件，但是其中異想天開的劇情讓人看得很愉快。

=簽證=
說也快說也慢，在美國也呆了五年多了，這一次回來要辦簽證才能再回到美國。於是我又必需把白花花的鈔票交給美帝，求他們讓我回去。由於常常聽到別人辦簽證遇到一些麻煩，拖到回程的時間，為避免夜長夢多，我們在回國第三天就跑去辦，結果很順利，一下就通過口試，沒有被刁難。除此之外，還遇到了些有趣的事情。首先去排隊面試時遇到水牛城的友人也在隊伍當中。另外還有兩個令我瞠目結舌去美國的理由：一是為了追憶似水年華(Yesterday once more)、二是上個月辦下來的簽證被偷了。

=戶政=
一回台灣第二天就跑去幫去國四年的太太辦恢復戶籍，重溫台灣公務人員溫暖的服務。

=捷運=
捷運多了幾條線，變得有點複雜，雖然還不到被難倒的地步，但也還是花了點時間煙酒一下。很驚喜的發現很多以前到不了的地方也到的了了。

=貓纜=
開通之初被釘得滿頭包的貓空纜車，終於和我的人生有了交會。那樣的風景和服務單程五十元新台票實在太便宜了，要我付五百元我都願意。

=學長=
跑去私校C大找已經是副教授的實驗室學長，聊了一個小時，聽了一些他獨抗對岸百人團隊的辛酸，以及台灣學術界生存的辛苦。

=岳家=
回岳家住了幾天，吃了很多大魚大肉，但是好像吃壞肚子了。哭哭。

言語霸凌？忠言逆耳？

今天我在網路上看到有同學分享上面這則影片。簡單的說，是美國威斯康辛的電視台女主播(Jennifer Livingston)在播新聞的時候嚴辭反擊一封觀眾來函。來函的內容大概是指稱女主播不顧自己身為公眾人物的社會責任，縱容自己肥胖。女主播花了整整四分半鐘的時間回應這封信，並且指控這封信用霸凌的語言，是教壞小孩子大小，非常不應該。並且鼓勵觀眾不要讓霸凌者的言語定義你人生的價值。女主播的熱血陳言，幾乎讓所有的朋友以及朋友的朋友都讚譽有加，並且同心協力抨擊那位讀者。

我花了一些時間看完了這部影片，卻有完全不同的感覺。

首先，如果仔細研讀這封觀眾來信，其實並沒有很惡毒。而且就連女主播自己也親口承認連醫生都說她不但過重(BMI>24)而且肥胖(BMI>27)，所以他肥胖是個不容質疑的事實。也許來函內容太直接了點，但句句都是基於事實(真的是肥胖(obese))，沒用粗鄙的言語(像是你_____的胖婊子)，也沒有過份的要求(你應該向薇多利亞秘密的紙片女模學習)。要指控這封信是欺人太甚的信是言過其實。

再者，女主播佔用電視放送頻道這樣的公共財，回應一封關於他自己身材的來信，是否小題大作、公器私用呢？

第三，女主播把這封信貼到自己的先生的臉書上討拍拍，結果很多友人好言相慰，讓他覺得很窩心。但問題是，我很懷疑好言相慰的背後到底有多少人是真心的呢？該不會有些人內心深處還是會罵她是個胖婊子？亦或有些人只不過是基於友情的盲目，讓他們完全不顧女主播的確肥胖、生活(可能)不健康的事實？這樣和忠言逆耳的觀眾來信相比，女主播利用公開的播放頻道，展示了不聽忠言聽讒言的行為，不是更是錯誤的示範嗎？

我並不是個吹捧女性應該追求紙片人身材的人，但我相信醫學上定義的肥胖(BMI>27)絕對是健康的敵人。如果今天女主播是像張X琴小姐那樣，其實並不胖，只不過是臉在銀幕上不如玉女紅星那樣巴掌臉而受到批評，我絕對會站在女主播這邊。但在美國幾年淺薄的觀察是，美國成年人35%以上肥胖的確是嚴重的社會問題，衍生了很多其他的毛病讓美國醫療支出居高不下，進而造成美國醫療保險的費用也居高不下。原因有許多，但其中有兩點我覺得特別重要，一是飲食習慣，二是只准鼓勵不准批評的教育。前者就不用說了；後者讓美國人平均而言都非常的自己為是，在實驗室裡遇到的麥哥、胖學弟就不用說了，而這位女主播明明已經是醫療上定義的肥胖，對提醒他的來信置之不理不說，還自以為是地羅織一個霸凌的罪狀加給這位觀眾，並且把他鞭了一頓，這樣有什麼值得稱讚的？

以上是在美國看著一堆肥胖的美國人，繳著高額的健保費，受著自以為很強美國學弟的氣所累積出來的怨念。
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12042012 3miles (141miles)
12062012 3miles (144miles)

黑色星期五

感恩節完的第二天，在美國俗稱黑色星期五。最近幾十年已經演變成一個全美瘋狂大特賣的傳統。各個商店無不卯起來宣傳自己打了多少折扣，吸引買氣。許多商店還打著凌晨開幕，折扣商品限量的旗號，讓許多人在感恩節吃完大餐之後馬上直奔各大賣場血拚。有一些人甚至在幾天前就在特定的商店前搭帳蓬排隊佔位置，希望可以一開門就可以衝進去搶到他想要的限量商品。

老實講已經過了那種瘋狂血拚的年齡，而且今年也沒有什麼需要的東西，所以壓根就沒有打算去購物。

不過人算不如天算。星期五的早晨，悠悠地醒來之後，準備好精力湯的材料，丟進果汁機裡，按下開關，開始打汁。可是今天機器的聲音特別吃力，只道是可能有一些較大塊的蔬果卡到刀片，一般來說，只要等刀片料理了那個蔬果，便可通過那個瓶頸，聲音就會正常。於是我也不疑有他。但是說時遲那時快，竟然有裊裊青煙從機座底下，混著刺鼻的氣味冉冉地升了上來。我一看大驚失色，趕快拔插頭，開窗戶，啟動抽風機。沒想到機座還持續發出木碳燃燒時庛庛的聲響。於是我知道，我的果汁機經過多年的辛勞，今天要永遠地謝幕，下台一鞠躬了。

可是日子還是要過，明天還是要喝果菜汁，所以還是得買一台。於是擇日不如撞日，我和太座大人就在黑色星期五的早晨來到了賣場。參觀幾家知名賣場，比價之後，我們最後在叫寢具、盥洗用具、及其他(Bed, Bath&Beyond)裡，買了一台H牌的果汁機。原因是該店在早上十二點以前有八折優惠，而且H牌的家電還算可靠，且原價也落在預算裡面，更不用說八折之後更令人滿意。除此之外，我們還在百思買(Best Buy)買了一條HDMI線，用來連接電腦和電視。

如此這般，我們也恭逢其盛，參與了一年一度的黑色星期五。
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11202012 3miles (128miles)

精力湯？

因為某些緣故，最近這一周早上的早餐都是一片厚片土司，配上約一公升自己打的果菜汁，俗稱精力湯。這湯內含物包括：泡水一晚的堅果類、芹菜、綠花椰菜、羅美葉、紅蘿蔔、蘋果、柳丁、優酪乳。本以為這樣的早餐會餓很快，沒想到幾天下來實驗的結果恰恰相反，這樣的食物可以一直撐到中餐都不會有飢餓感。更有趣的是，不知道為什麼，喝這樣的果菜汁，真的還比較有精神，連咖啡因都可以省了，真是神奇。下周看看還有什麼別的水果可以加進去，聽說奇異果和鳳梨也是不錯的選擇。
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今天早上接到一通從英國打來的電話，對方的聲音聽起來是個可愛的小姐，不過因為英國腔太重了，讓我一下子無法招架，好險我還是隨即站穩腳步，對答如流，撐住全場。不過在對話的過程中竟然有幾次不由自主地想要從我的嘴裡說出英國腔英文。還有再度證明英國人真的很愛用"brilliant"這個字，來當作對話的標點符號。
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整天看電腦，卻連個屁都寫不出來的日子已然滿煩人的；看到我心愛的數字傳媒被米果集團買去就更煩了。之前不斷信心喊話說收購的資金中沒有米果集團的錢，到最後答案接曉卻不是如此，肥佬黎這一次的立場真的很尷尬。如果不是他刻意說謊，就真的是米果蔡老闆在商場上把他狠狠地玩了一把。如此這般，如果未來蔡老闆用經營三中的方式經營水果日報，台灣的未來一點都不值得想像。
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11132012 3miles (117miles)
11152012 3miles (120miles)

2012美國化工學會年會Day3

今天是上場報告的日子。我個人的報告中規中矩，但是我在我那個分組裡，結果看到很失態的兩位老師。

一位是T大的女教授H先上場，他有三十五分鐘時間，但無論是質和量都很差，完全不知道他想要表達什麼。好像非常恍神一樣。中間還忽然暴走抱怨別人的研究以及講很乾的冷笑話。像是：

我實驗室就像加州旅館，我的煙酒生和博士後都像不想搬走的住客。哈哈。

台下一片死寂。 於是她又說：

哎呀，你們一定是太年輕才不懂這個哏，哈哈。

他講完之後我舉手問了幾個問題，得到一些不知所謂的答案，因為太空泛，也沒有追問的價值，所以就沒問了。本以為鬧劇就此告一段落，沒想到接下來V大的男教授G竟然再接再勵：

我學生沒來，他沒來報的原因是老婆待產，所以我就替他上場代打(Pinch Hitter)。我想他不想在我開的加州旅館待太久，所以我剛剛才拿到一些他寄來的實驗數據，作成投影片和大家分享。

講的內容還可以，但是他不知道為什麼冷不防地來了一句：

大家不要以為女教授機H表現好像已經很瘋狂，你們應該看看他昨天喝醉的樣子，才會知道還差得遠哩。

什麼跟什麼呀？
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晚上和一位高中/大學同學WT和他妻小，和一位國小同學/高中同學CW約吃飯，他們現在在同一個系念博班，結果臨走前發現車子竟然沒電了，無法前往會合點，只好請他們來載我，去吃泰國菜。如此這般，渡過了在匹茲堡最後一個愉快的夜晚。

2012美國化工學會年會Day2

多年前，層經聽過台大化工的DW老師分享過有一些材料科學的困境：

二十年前我在當研究生的時候，常常看到研究期刊上的文章寫著，因為如此這般，這個材料未來很有發展潛力。今天我們在最新的文章裡還是不斷地看到很有潛力。

數年前，在生醫工程研討會上，我的希臘老闆曾經對我批評生物材料的那些研究：

弄來弄去還不是就那幾個FDA(食物藥品管理局)通過的材料，搞半天還不是就是PLGA最好用。

當下我覺得這樣的批評太過嚴厲，但今天我聽了大概十場生醫材料的應用的演講，除了一位從西岸來的演講讓我覺得很出色之外，其他的完全都落在上面兩個觀察裡面。
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我們實驗室一天之內，總共有四場演講，三場學生的，我的希臘老闆也有一場。三場學生當中，除了一位時間太短，其他兩位都表現很好。但是我老闆的演講就不是那麼一回事了。他很明顯完全沒有準備，在現場還在編輯投影片。最後上場之後所有他在組會上批評我們的缺點統統可以在他身上找到。要不是他本人的舞台魅力和演講能力很好，讓整場演講的品質還是維持在教授間的中上級，但就他自己的標準來說是一場很慘烈的演講。
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晚上帶兩位同學去吃台菜，不過他們好像吃不太慣就是了。

2012莫戴納野餐

今天是一年一度的莫戴納野餐，上午在實驗室忙了一個早上之後就驅車前往。由於吃的東西太多，太好吃，所以一下也想不起來發生了什麼事情。只記得最後在很飽的情況下，玩了一個義式的遊戲，叫作巴奇球，很容易上手，也很好玩。於是又渡過一個愉快的下午。

回家的路上，才開始下雨，而且是傾盆大雨，我只能說讚美上帝給我這樣愉快的周日。
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這兩天實驗室被弄得滿城風雨，真的是很煩人，如果實驗結果再不好真的很另人沮喪，希望明天一個很重要得實驗，可以很順利地完成。

被提速

今天傍晚去慢跑，總共跑了五英哩，但是因為一位與會者的積極，今天整體速度一整個被提了起來，在後面追趕地很辛苦。不過好在還是跑完了五英哩，跑完之後並沒有太不舒服。相反的，心情很愉快。晚餐去吃水牛城野翅當作晚餐。

08052012 5 miles (30miles)
08072012 5 miles (35miles)

出國吃飯

再過兩天，就是我和太太結婚五周年的日子。但因故太太會不在城內，所以我們今晚就提早慶祝。慶祝的內容是去加拿大端尼加拉瀑布市裡的一家瀧日本料理。於是我們就在美國端停好車，信步經由彩虹橋抵達對岸。

這家日本料理，是這附近少見，真的是日本人開的日本料理店，雖然還是有賣一些像是加州卷這類美式假壽司，但是論到真刀真槍硬碰硬的壽司和生魚片，的確是有限的資源下，作得毫不馬虎。所以我們兩個吃得相當高興。飯後在加拿大端五光十色的街道上走著，還遇到一場雨。躲了陣雨之後，才又信步回到美國端。

除了過美國海關遇到一點小不愉快之外，這是個美妙的夜晚。沒想到說也快說也慢，結婚已經五年了，這五年有許多風雨，我們都一起走過了，太太我想對你說，以後還有好幾個五年，也請你多多指教。

向工作說不的星期六

今天一整天都沒有作任何和工作有關的事情，相當地過癮。

早上和三五好友騎單車，沿著伊犛運河畔的單車道，路騎到尼加拉河畔再折返。總共輕鬆行了三小時。

下午採買生活用品和晚上要用的食材，因為晚上要請一為大學剛畢業，來自香港的小兄弟吃飯。要作的是許久沒有動手作的炸醬麵買好材料回到家，下午的室內悶熱難當，但是又還是必須要下廚，不然晚上就要開天窗了。於是我們就頂著熱，在沒有空調的情況下作著菜。奇怪的是，在台北如果是這種情況，早就汗如雨下，可是在水牛城卻沒有。正想到底是為什麼，忽然想通應該是這邊太乾爽了，所以一流汗馬上就蒸發。這樣的最大壞處，就是會忘記補充水份。為了怕作菜到一半脫水而昏倒。
晚上的晚餐吃得很愉快，但是席間談到香港和台灣在中國掘起下的未來，一桌人都憂心憧憧。飯後短暫地玩了幾場UNO。

睡前，因為家裡實在還是太悶熱了，於是偕太太一起去BN書店響用了一個小時左右的冷氣，才回家，結束了一個無所事是的星期六。

(老梗)很忙碌的一天

今天一整天都跑來跑去，完全是個勞碌命。
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早上吃了太太作的櫻桃糕點。雖然不太成功，但是一年能吃一次櫻桃作的點心就感到格外地幸福。
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晚上本來要對壘的壘球對手，退出了聯盟，所以今後所有與他們對壘的球對都自動取得一勝。目前我們進入季後賽的機會濃厚，希望剩下的幾場可以好好發揮，然後至少打一兩場季後賽。
不過為了彌補沒有比賽的無聊，其他隊友約了一個男士之夜的撲克牌局，下班之後去參加了一下，學到了一個叫作尤卡撲克的遊戲。玩完之後的感想是，並沒有很有挑戰性，拿來殺殺時間還不錯，但是他們卻完地非常認真，所以氣氛還不錯。不過因為吸了很多二手煙，所以後來我就早退了。
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剛才和太太用孤狗大神拜我們兩個的名字，結果拜到一個我只寫了五篇就荒廢七年的部落格，還有一個當時為籌備婚禮經營的部落格。我已經雄雄地忘了這兩個網站的存在了。除此之外，我們還找到一個以前鄰居弟弟寫的文章，文筆很可愛，在此分享。

千島湖

沒想到連雪球獎得主水牛城，都會有這麼酷熱的夏日。昨晚入睡時，就算兩台電風扇奮力的運作也無法帶來決定性的清涼。早上下了一場大雨，整個大地像是剛從高爐取出馬上浸入水盆的橫磨劍，發出庛庛聲之後，溫度應聲下降。
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 利用美國國慶外加一天休假，和太太一起去遊了雪城和千島湖。在雪城時，我們跑去住一位沙發衝浪的網友家。他們約我們去參加了一國慶當晚的煙火秀。這位網友和男友同住，他男友加入了一個樂團，今天晚上的煙火秀，他們的團員相約在舉辦施放地的湖濱公園舉行了個各家一菜(potluck)的野餐。

上圖右下角的紅蓋容器，是我們帶的，太太親手包的粽子，頗受好評。用畢晚餐後，伴著低垂的夜幕，和夏夜晚風，有點陽春，但誠意十足的煙火在天上綻放，給第一天劃下完美的句點。

第二天離開主人家之後前往千島沙拉醬發明地千島湖，乘作遊湖遊船。我們選擇了勝家城堡行程(Singer Castle tour)，總共約四小時。旅程中會經過勝家堡和Boldt堡。從上船處到勝家堡是九英哩的行程，在寬闊的水道上迎風前進，非常地舒適。因為長久在室內工作，在甲板上曬著全身慘白的皮膚，希望可以讓膚色加深一些。說也快說也慢，船沒多久就使入勝家堡所在地的小島。在勝家堡內，是有導遊導覽的行程，帶我們在勝家堡內上下參觀。可惜的是，我們分配到的導遊是個很菜的高中畢業生。他的簡介的過程中一直不知道為什麼自己就笑了起來，講的內容也支離破碎，算是很掃興。而且行程很趕，一下子就又被趕上船，開始返航。
在回到上傳處會先中停心形島(Heart Island)，心形島上的Boldt堡是選擇性的行程。Boldt堡有一段非常悽美的愛情故事。但我們雖然下船在堡外走走，但沒有花錢進去餐觀。
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回水牛城的路上，在千島湖附近的一家中國菜館吃了頓爆難吃的午餐，特別是我點的紅油抄手，當我拿到那塗滿莫名紅醬和厚可防彈的皮的餛飩之後，我只能用無言來形容。

漢堡王真好吃

這兩天不知道為什麼很想吃速食，結果今天晚上因故就下定決心去吃了漢堡王。之前學校裡有一家，但是不明原因他就關了。不知道是不是移情作用，還是學校的漢堡王品質真的比較好，今天吃的BIG FISH感覺不是非常新鮮。但是有吃到速食，感覺真的還不錯。

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這兩天老闆去I國參加一場博士口試，所以實驗室的老鼠們出席率明顯降低，出席時間也都向後推好幾個小時。